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唐公昉土域所啖究竟为何瓜?

电子游戏官网 发布时间:2022-08-29 09:05 【字体:

□ 刘乐
  岀自城固县桔园镇唐仙观内,现陈列于西安碑林的东汉时期著名的《仙人唐公昉碑》,碑文里有这样一段话:“耆老相传,以为王莽居摄二年,君为郡吏,暇同僚佐,土域啖瓜,旁有真人,左右莫察,而君独进美瓜。”意思是,据当地六十岁以上的老人传说,西汉王莽二年,城固县人唐公昉,为汉中府郡吏。这年夏某日,公务之余的唐公昉和同僚们,在府治西成县(今安康市区)外一片瓜园里啖瓜。正好一位云游真人来到大家身边,左右的人都没有察觉,唯有唐公昉知晓,虔诚地向真人敬上美瓜。
  啖为何意,成书于三国魏明帝时的《广雅》解释:“啖,食也。”汉代以降都在使用,《史记·项羽本纪》中“樊哙覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啖之”,北宋苏轼《食荔枝》诗句“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,皆是此意。“土域啖瓜”,就是在瓜地里吃瓜,后成为一则成语,比喻做事因地制宜,不讲究形式与排场。
  那么,唐公昉在瓜地里吃的是什么瓜呢?我们都知道,瓜有蔬瓜、果瓜之分。一般的蔬瓜不能生食,只能烹而食之;果瓜成熟则可直接食用。从“暇同僚佐,土域啖瓜”描述的场景来判断,唐公昉和同僚们吃的瓜应为果瓜。据史载,汉代人们所食果瓜主要有两种:西瓜和甜瓜。若问唐公昉吃的是西瓜还是甜瓜?这还需要进一步确定。西瓜因汉使张骞从西域引入,故称西瓜。长沙马王堆、江苏高邮和扬州发掘的西汉和东汉墓葬中均发现了“西瓜子”。东汉末“建安七子”之一的刘桢,在其《瓜赋》中这样描述西瓜:“蓝皮密理,素肌丹瓤,甘逾蜜房,冷亚冰霜。”故而西瓜有寒瓜之称。然而我们都知道,汉代西瓜主要分布在我国东南沿海地区,唐代时西北才有种植。南朝文坛领袖沈约《行园》诗云:“寒瓜方卧垅,秋蒲正满陂。紫茄纷烂熳,绿芋都参差。”直到明代,西瓜才开始在全国范围广泛栽培。由此看来,唐公昉与同僚们土域所啖之瓜不是西瓜。
  再说说甜瓜,甜瓜又称蜜瓜、美瓜;又分大小,大者皮厚称瓜,小者皮薄称瓞。诗经《大雅·民生》:“麻麦幪幪,瓜瓞唪唪。”唐代孔颖达疏:“(甜)瓜之族类本有二种,大者曰瓜,小者曰瓞。”大甜瓜在我国栽种历史早于西瓜。据史载,甘肃敦煌古称瓜州,因春秋时期盛产蜜瓜而得名。《前汉书·地理志》云:“敦煌,中部都尉治部广侯官杜林以为古瓜州,地生美瓜。”《史记·箫相囯世家》载:“邵平者,故秦陵侯,秦破为布衣,贫,种瓜于长安城东,瓜美,故世谓之东陵瓜,从邵平以为名也。”东陵瓜的特点:“大如斗,味如蜜。”东陵瓜为甜瓜,四斤左右,厚皮瓜甜。晋代陆机《瓜赋》说:“东陵(瓜)出于秦谷。”秦谷即秦岭山谷。西汉汉中郡治西成县属秦岭山谷范围,因此,根据《仙人唐公昉碑》“土域啖瓜”和“独进美瓜”的记述,结合甜瓜种植史实,我们可以确定,唐公昉与同僚们所食之瓜为大甜瓜。

来源:各界导报 编辑:郭长财
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